Случайно наткнулся, хороший и прогматичный обзор растений которые можно кушать:
http://pohod-lifehack.ru/14-sedobnyh-rastenij-03/
Выживание в лесу
Re: Выживание в лесу
На своем опыте скажу про корень лопуха- классная вещь, тока надо искать молодые корни первого года. В наших степях довольно много попадается мышиного горошка-очень вкусные клубни у него, лучший период это весна и осень, когда они сочные. Ели в детстве и ту траву, что показывали в видео, растет по сырым и теневым местам, очень вкусные и сочные стебли. Довольно часто у лесов попадается дикая вишня, большие заросли терна и лоха, шиповник и боярышник. Еще по весне съедобны гусиный лук, клубни и стебли мать и мачехи . Ягоды черемухи тоже съедобны, кстати говоря. В посадках попадается кое где ирга. Ну и смородина, куда уж без нее).
В жизни всегда есть место пофигу!